Almanya’da tarımsal üretici fiyatları Eylül 2026’da yıllık bazda %4,6 düştü; bitkisel ürünlerde artış sürerken hayvansal ürünlerde sert gerileme yaşandı.
Genel tablo
Wiesbaden’de açıklanan verilere göre, tarımsal ürünlerin üretici fiyatları Eylül 2026’da Eylül 2025’e kıyasla %4,6 daha düşük gerçekleşti. Ağustosta yıllık değişim -%7,2, temmuzda ise -%13,9 düzeyindeydi.
Statistisches Bundesamt (Destatis), fiyatların Ağustos 2026’ya göre Eylül 2026’da %1,2 arttığını da bildirdi. Böylece aylık bazda yükseliş kaydedilirken, yıllık bazda düşüş devam etmiş oldu.
Bitkisel ürünlerde güçlü artış
Yıllık karşılaştırmada bitkisel ürün fiyatları, hayvansal ürünlerle ters yönde hareket etti. Bitkisel ürünlerin fiyatı Eylül 2026’da bir yıl öncesine göre %17,4 arttı. Ağustos 2026’ya göre de bu grupta %1,4’lük artış görüldü.
Artışta en dikkat çekici kalem yemeklik patates oldu. Eylül 2026’da yemeklik patates fiyatları geçen yılın aynı ayına göre %135,5 yükseldi. Böylece patates fiyatlarındaki yükseliş, ağustosta başlayan %61,5’lik artışın ardından devam etti; daha önce bu kalemde fiyatlar iki yıl boyunca yıllık bazda düşmüştü.
Sebze fiyatları da yıllık bazda %14,2 arttı. Özellikle göbek marulunda %50,4, salatalıkta %30,8 ve domateste %29,5’lik yükselişler görüldü. Buna karşılık karnabaharda %9,1’lik düşüş kaydedildi.
Hububat, yağlı tohumlar ve meyvede farklı yönler
Hububat fiyatları Eylül 2026’da Eylül 2025’e göre %18,4 daha yüksekti. Ticari bitkiler olarak sınıflandırılan ürünlerin fiyatı ise yıllık bazda %3,2 arttı; bu grupta kolza %16,2 pahalandı.
Yem bitkilerinde yıllık artış %6,6 olurken, şarap fiyatları da geçen yılın aynı ayına göre %0,5 yükseldi. Meyvede ise ters yönlü bir seyir izlendi ve fiyatlar yıllık bazda %16,1 geriledi.
Meyve grubundaki düşüşte sofralık elma fiyatlarının %25,6 ve çilek fiyatlarının %6,4 azalması etkili oldu.
Hayvansal ürünlerde gerileme
Hayvanlar ve hayvansal ürünlerdeki fiyatlar Eylül 2026’da yıllık bazda %15,4 düştü. Bu gerilemede süt fiyatındaki düşüş önemli rol oynadı. Sütün fiyatı Eylül 2026’da Eylül 2025’e göre %20,6 daha düşüktü.
Aylık bazda ise süt fiyatları Ağustos 2026’ya kıyasla %2,6 arttı. Yumurtada da yıllık bazda %6,1’lik fiyat artışı kaydedildi.
Et ve kümes hayvanlarında düşüş
Hayvan fiyatları Eylül 2026’da geçen yılın aynı ayına göre %13,5 geriledi. Bu gruptaki en belirgin unsur, kesimlik domuz fiyatlarındaki %18,6’lık düşüş oldu. Sığır fiyatları da %13,4 azaldı.
Kümes hayvanlarında fiyatlar yıllık bazda %2,6 düştü. Bu gerilemede tavuk fiyatlarının %4,7 azalması etkili oldu. Diğer kümes hayvanlarında, yani ördek ve hindi grubunda ise %0,6’lık artış görüldü.
Verilerin kapsamı
Destatis, tarımsal ürünler için üretici fiyatları endeksinin Almanya’da tarımın satış fiyatlarındaki gelişmeyi, katma değer vergisi hariç olmak üzere ölçtüğünü belirtti. Endeksin üretim zincirindeki ilk aşamadaki fiyat hareketlerini gösterdiği ifade edildi.
Kuruma göre yıllık ve tarımsal yıl sonuçları mevsimsellik ağırlıklı olarak hesaplanıyor. Bu nedenle sonuçlar, çoğu zaman ocak-aralık aylarının ya da tarımsal yıl için temmuz-haziran döneminin aritmetik ortalamasından farklılık gösterebiliyor.
Yıllık, tarımsal yıl ve aylık sonuçların tamamının GENESIS-Online veri tabanında 61211-0001 ile 61211-0003 arasındaki tablolarda yer aldığı bildirildi.
